花甲鲜汤的家常做法 花甲鲜汤的制作方法

更新时间:2024-05-25 05:59:09作者:未知

花甲鲜汤的家常做法 花甲鲜汤的制作方法

1、刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥,所以我先用开水烫一下再煮汤。

2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里,备用。

3、再把锅洗干净,加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里,再加入到一些葱头,此时加入适量的盐,建议放少一点,花甲也是属于海鲜类的本身含盐量比较高。

4、等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲。可以盖上锅盖煮,看到汤一点白白的样子时候说明煮得差不多了。

5、再放入一枸杞叶到煮起里,搅动两下就可以收锅。

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