红烧鹅肉怎么做好吃又简单 家常红烧鹅肉的做法

更新时间:2024-05-25 17:59:16作者:未知

红烧鹅肉怎么做好吃又简单 家常红烧鹅肉的做法

1、主要食材:鹅半只,生抽2勺,老抽2勺,冰糖一小块,花椒、八角、香叶、桂皮、小茴适量,蒜苗2根。

2、鹅提前用清水浸泡半天,中途至少换两次清水。浸泡好的鹅肉跟清水一起入锅煮开,继续煮10分钟,煮好捞出清洗干净。

3、锅中倒油,放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴,倒入鹅肉,小火煸炒,先将鹅肉的皮脂炒出来,这样做出来的鹅肉吃起来不油腻。能吃辣的放入一勺红油豆瓣酱和一把干红辣椒,吃起来更过瘾!

4、倒入2勺生抽、2勺老抽、一小块冰糖翻炒至上色。

5、加入没过鹅肉的开水,大火煮开,转小火焖煮40分钟。

6、鹅肉软烂之后,根据口味添加适量盐调味,蒜苗清洗干净切段倒进去,翻炒均匀出锅。

为您推荐

红烧鹅肉怎么做好吃又简单 家常红烧鹅肉的做法

1、主要食材:鹅半只,生抽2勺,老抽2勺,冰糖一小块,花椒、八角、香叶、桂皮、小茴适量,蒜苗2根。2、鹅提前用清水浸泡半天,中途至少换两次清水。浸泡好的鹅肉跟清水一起入锅煮开,继续煮10分钟,煮好捞出清洗干净。3、锅中倒

2024-05-25 17:59

红烧老母鸡怎么做好吃 怎么做红烧老母鸡好吃

1、主料:鸡肉2斤;辅料:珍选红烧料、料酒、姜等少许。2、2斤鸡肉切块、焯水;3、锅中油烧热加入姜片炒香。倒入洗净切块的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变色微发黄;4、加入120g珍选红烧料。加入清水没过鸡肉,大火煮开,小火烧煮50分

2024-05-25 17:58

小麦穗鱼怎么做好吃 麦穗蒸饺的烹饪技巧分享

1、用料:饺子粉490克、南瓜粉20克、猪肉400克、白菜500克、大葱50克、食用油30克、盐10克、轻盐酱油20克。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。(3)

2024-05-25 17:58

河鱼怎么做好吃又简单 河鱼好吃的做法

1、食材:河鱼(鳊鱼)1条、葱段适量、生姜适量、盐适量、红酱油适量、料酒适量、糖适量。2、将河鱼洗干净,去除内脏,从中间一切为二,方便煎煮翻身,备用;3、葱切断,姜切片,备用。4、起油锅,先加入少量盐,防止粘锅,将鱼放入

2024-05-25 17:58

袋装笋片怎么做好吃 袋装笋片的做法

1、将袋装野笋打开取出三分之一的量,用温水浸泡半个小时(焯水也行),洗净后切段或者切片备用。2、腊肉洗净后切片备用,腊肉最好用温水清洗。3、姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用,大葱切段备用,干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备

2024-05-25 17:57

熟冻皮皮虾怎么做好吃 熟冻皮皮虾如何做好吃

1、食材:皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许。2、先放电盐水里面解冻,然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻轻刷干净。3、用厨房专用的纸吸干净,或者放在

2024-05-25 17:57