更新时间:2024-05-25 18:27:22作者:佚名
1、首先把蛋清,蛋黄分开搅打,并配一个咸鸭蛋,咸蛋清加入蛋液中搅打。
2、蛋黄加入蛋黄液中搅打,干贝撕成丝加入蛋清液中,如果没有加以加是皮。
3、然后分开后,先炒蛋清,出锅,炒蛋黄,炒好后再加入事先炒好的蛋清,混炒几下。
4、然后倒入姜醋汁和少许白糖,出锅,这就是赛螃蟹,绝对的螃蟹味!
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1、主料:菠菜一把。2、辅料:玉米油30毫升、鸡精一点点、姜片一片。3、做法:(1)菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。(2)干净无水锅里下姜片,倒入玉米油,开大火将油烧热。(3)倒入菠菜开始翻炒。(4)菠菜略微变软
1、鲍鱼10只,青椒1个,胡萝卜半个,生抽1勺,料酒1勺,鸡精适量,香油3g,水淀粉2勺。2、用小刷子将活鲍鱼黑边刷洗干净。3、用勺子沿鲍鱼壳将肉剜下来,去除内脏和杂物,清洗干净。4、将鲍鱼放到约45℃的水温中,浸10分
1、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时。2、用刀从羊蹄关节处剁开。3、准备卤水大料,葱,姜,桂皮,八角,香叶,小茴香,干辣椒,胡椒粉。4、锅内加水把所有大料放进去。5、水烧开后放羊蹄倒入老抽,料酒,和卤水适量。6、煮至汤汁浓厚
1、准备材料:干豆角100克,五花肉200克,料酒适量,老抽适量,葱两根,姜一块,八角2个,小茴香适量,桂皮晒粮,草寇适量,白芷适量,白糖少量。2、将干豆角事先泡发几个小时后切成段,猪肉切小块焯水备用。3、起油锅,加入白
1、食材用料:墨鱼干4-5个、排骨400g、盐适量、白醋(香醋也可)几滴。2、将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右,如果气温过高中间需换一至二次水。3、准备好排骨,将墨鱼表面的黑膜撕去,去除头部的眼睛,收拾干净,洗净。4、将墨
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