自制简易辣椒油的家常做法 万能辣椒油的做法

更新时间:2024-05-28 02:56:54作者:佚名

自制简易辣椒油的家常做法 万能辣椒油的做法

1、主料:辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克;辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣。

2、步骤:香料入碗用温水浸泡10分钟;葱切段、姜切片、蒜拍扁;辣椒粉和熟芝麻混合;浸泡好的香料用漏子漏出(剩下的水不要扔,有用);在辣椒粉里加入1小勺白醋拌匀;分次加入刚才的香料水拌匀(要慢慢加);辣椒粉湿润即可(大概两小勺);凉锅凉油下入葱、姜、蒜、泡好的香料小火慢慢炸;炸干炸黄捞出不要(不要炸焦);舀一勺油浇在辣椒面上,要一边浇一边快速搅拌;油面平静后浇入第二勺油,还是要一边浇一边快速搅拌;油面平静后倒入最后的油搅拌即可,冷却后密封保存。

为您推荐

自制简易辣椒油的家常做法 万能辣椒油的做法

1、主料:辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克;辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣。2、步骤:香料入碗用温水浸泡10分钟;葱切段、姜切片、蒜拍扁;

2024-05-28 02:56

竹笋鸡汤的家常做法 竹笋鸡汤的简单做法

1、主料:土鸡一只、竹笋2根;辅料:黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克。2、步骤:土鸡和竹笋洗净;把土鸡斩成大块,竹笋去壳,去老根后切成滚刀块;备好黄酒,生姜片,小葱;先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净;再把鸡倒

2024-05-28 02:56

家常美味红烧肉的家常做法 家常美味红烧肉怎么做

1、原料准备:带皮五花肉适量,桂皮适量,姜适量,老抽适量,盐适量,糖适量。2、五花肉切块,姜切片。锅中放油,炸大料和桂皮,小火炸出香味。3、放入五花肉,大火炒至变色后,再煸炒至出油。4、放入老抽、糖、盐翻炒一会上色入味。

2024-05-28 02:56

炒糯米饭的家常做法 炒糯米饭的做法

1、准备主料:猪腿肉250克、香菇适量、糯米饭500克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量。2、辅料:蛏露适量、盐适量、料酒、适量。3、做法:(1)准备食材。(2)将猪腿肉分开肥瘦肉,切块,将肥肉放锅里,开中小火。(3)煸

2024-05-28 02:56

玉米豆浆汁的家常做法 玉米豆浆汁的做法

1、食材:玉米(鲜)1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙。2、首先需要将玉米洗净,接着再需要控干水分后取粒。3、然后再将玉米粒放入果汁机中,同时再加入豆浆、白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可完成,玉米豆浆汁就做好了。

2024-05-28 02:56

芦荟怎么吃营养美味 芦荟的吃法

1、蜂蜜芦荟柠檬汁。材料:芦荟、蜂蜜、柠檬。做法:先将新鲜的芦荟取下,然后将它的表皮去除了,露出里面的果肉;接着将柠檬洗净,将它外皮去除,随后与芦荟融合在一起;再加入适量的清水与一些冰块,放一些蜂蜜搅拌均匀即可食用。2、

2024-05-28 02:55