更新时间:2024-05-28 03:27:10作者:未知
1、原料:油菜250克,对虾肉50克,姜10克,葱20克。
2、将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。
3、油菜梗叶分开,洗净后切成3厘米长段。
4、锅中加入食油,烧热后先下虾片煸几下即起出,再把油锅熬热加盐,先煸炒油菜梗,再煸油菜叶,至半熟时倒入虾片,并加入作料姜、葱等,用旺火快炒几下即可起锅装盘。
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1、原料:油菜250克,对虾肉50克,姜10克,葱20克。2、将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。3、油菜梗叶分开,洗净后切成3厘米长段。4、锅中加入食油,烧热后先下虾片煸几下即起出,再把油锅熬热加盐,先煸炒
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1、草木灰:50%,水:40%,盐:10%。2、配料:按草木灰∶水∶食盐=5∶4∶1的比例称好各配料,先将食盐溶于水中倒入草木灰搅拌,直至全部搅拌均匀为止。使灰浆搅成不稀不稠、上下均匀的状态。3、验料:验料方法是将手放入
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1、干鹿筋很硬,必须泡发后才能烹饪入味。2、鹿筋的泡发方法:鹿筋先用清水浸泡一夜,然后用慢火煲,待熟透发软后在温水中撕去筋皮,将毛处理干净;洗净后加入料酒、白酒、姜汁、葱段、姜片、清水(以没过鹿筋为宜),用保鲜膜覆盖,入
1、主料:猪肝200克,大蒜100克。 2、调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。 3、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用。 4、猪
1、主料:蚕豆适量。 2、辅料:葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。 3、锅中倒入适量的橄榄油,放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒,并放入盐糖味精调味。 4、煸炒至变色倒入水,加盖焖煮。 5、水分蒸发后,开盖煸炒下就
1、莴苣。莴苣可以抗癌、利尿和通乳的作用。把莴苣去皮后洗干净,然后切成丝状,加入适量的食盐和白糖、一点酱油和醋,搅拌均匀后,放进冰箱腌制十分钟后,就可以食用。2、萝卜。除了胡萝卜可以生吃外,白萝卜也是可以的,带有清甜的味
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