更新时间:2024-05-28 18:58:34作者:未知
1、做粽子一般放食用碱。
2、制作粽子的时候稍微放点食用碱,在粽子里面加入食用碱可以让糯米吃起来更糯、粽子的食材更软烂,食用口感更好,并且粽子会熟的更快。
3、食用碱还可以用来泡发干货,加快速度,泡发率更高;食碱还能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色。
做粽子放食用碱还是小苏打 做粽子适合放食用碱还是小苏打
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2024-05-28 18:58
1、食材:玉米粉350克、自发粉600克、温水400毫升、白糖45克、干红枣100克。2、干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟。3、玉米粉、自发粉、白糖加一半的红枣,慢慢加入温水,一边搅拌。4、揉匀后,盖保鲜膜,发酵30分钟
1、原料:皮皮虾两斤,青红椒若干。 2、调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱。 3、先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。 4、另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮
1、主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽,老抽。鸡蛋。2、将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。。3、热锅里倒入食用油,将打好蛋液倒入锅中翻炒,4、等到蛋液成型后,将切好的火腿肠、葱花、
1、燕窝炖好是透明的,好的燕窝炖好是透明状且丝丝分明,用筷子可轻易夹起,并散发淡淡的蛋清味。2、燕窝是金丝燕唾液所筑成的窝巢,成分天然,燕窝种类也多以白燕居多,白燕的颜色为米白色,泡发后呈半透明状,而燕窝炖好是透明的,也
2024-05-28 18:57
1、食材用料:葛根粉2勺、白糖10克、冷水适量、开水适量。2、制作方法:(1)普通勺子挖两勺葛根粉。(2)花几分钟时间,用勺子背仔细的压碎里面的小颗粒。(3)放少量冷水把葛粉搅拌融化(冷水一点点就好)。(4)用一个干净的
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