1、米饭，洋葱，腊肉，火腿，海苔，鸡蛋，油，盐，胡椒粉，姜、蒜，

2、锅内热油，下姜、蒜末爆香，放入洋葱和腊肉拌炒，加入盐、胡椒粉调味，放入饭炒匀。

3、摊圆形鸡蛋皮一张。

4、用火腿切成耳朵和鼻子的形状。

5、做一个略成圆三角形的饭团，依次装饰耳朵、鼻子，用海苔剪出眼睛和鼻孔的形状。

6、搓两个圆条形做小猪的胳膊。

7、蛋皮裁下四分之一做枕头。

8、将剩余炒饭放在小猪身子部分，盖上蛋皮被子就OK了。