腊八蒜的腌制方法和技巧
2024-03-15
更新时间:2024-03-15 21:21:44作者:佚名
雪莲菌又叫做藏灵菇、西藏灵菇等,主要在亚洲、美国和欧洲等地会有培养,是一种野生菌,其主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸以及其他的微生物,酵母菌和乳酸菌对人体有益,可以调节人体的正常菌群,具有降低胆固醇、调整血压等功效。下面我们来看看雪莲菌怎么养。
1.将两汤勺半分量的雪莲菌进入鲜奶中24小时。24小时之后见浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中,再将过滤后的雪莲菌用凉开水冲凉干净,在加入半斤鲜奶浸养着,用一层纱布遮盖。
2.雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用,再次期间不得饮用其他奶制品。在停饮雪莲菌牛奶期间,雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。
3.雪莲菌需要放置在通风的房间,不可密封,也不可放在冰箱内。
4.雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶,可以加一些蜂蜜,但不可加糖。
5.雪莲菌不可接触铁器及金属,不锈钢可以,最好还是选用瓷或玻璃器皿盛入。28天之后雪莲菌会增加到双倍体积。