西瓜从开花到生长成熟，通常至少需要一个月的时间，它的生长速度是很快的，若是早熟的品种，在授粉结果后30天就会成熟，要是中熟和晚熟的品种，一般都要延长5-10天的时间。在它开花授粉成功后，半月左右就能生长到1kg左右，要是生长20-30天的时间，就能够生长到4-5kg。