老白茶的冲泡方法,老白茶的冲泡方法技巧

更新时间:2023-11-03 06:00:58作者:无忧百科

老白茶的冲泡方法,老白茶的冲泡方法技巧

1.准备干净的紫砂壶或玻璃茶具,并用开水冲洗预热。

2.取适量老白茶放入茶壶中,一般约为茶壶容量的1/4-1/3。

3.倒入热水,水温不可过高,一般控制在80℃左右。第一泡薄茶汤浇杯至半,泡发1-2分钟后,可以先倒出来淘汰烂茶叶。

4.第二泡加水至9成满,泡发2-3分钟,茶叶开始舒展开,此时泡出的茶汤为老白茶最具代表性的“白松露”香。

5.第三泡加水至满,泡发3-5分钟。此时的茶汤颜色略呈淡黄绿色,口感柔和带甜。后续每泡可根据个人口味再加时长几秒到1-2分钟,保持水温稳定为佳。

6.为保证品质,建议每日至少3泡不超过5泡,时间过长易影响茶质。泡完后清理茶具及茶叶垃圾,茶叶可再次沖泡,1次可泡3-5次。

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