甜菊叶茶具有以下功效与作用：

1. 降血糖：甜菊叶中的成分能模拟胰岛素，并促使葡萄糖进入体内细胞，因此可降低空腹血糖和餐后血糖。

2. 降血脂：甜菊叶茶中的成分可促进脂肪代谢，降低血浆三酰甘油和胆固醇，从而有助于降低血脂，预防心血管疾病。

3. 减肥：甜菊叶茶可促进体内脂肪的代谢和燃烧，有助于减轻体重。

4. 抗氧化：甜菊叶中的成分可中和自由基，减轻氧化应激所产生的损伤，提高机体的抗氧化能力，有助于保护心脏、肝脏和肺部等器官的健康。

甜菊叶茶的禁忌：

1. 甜菊叶茶含有苦味甜菊糖苷，对糖尿病人和对糖类过敏的人可能会引起不适，应该谨慎饮用。

2. 孕妇、哺乳期妇女和小孩应该避免大量饮用甜菊叶茶，因为甜菊叶茶中的成分对于发育中的胎儿和婴儿可能会有不良影响。

3. 长期饮用甜菊叶茶可能会对肠胃产生一定的刺激作用，对于胃肠道不适的人应该限量饮用或避免饮用。