1. 选择好质量的铁观音茶叶：铁观音茶叶以“色绿、烟香、滑嫩、甜醇”而备受喜爱。

2. 准备泡茶器具：泡茶前需准备一把毛巾、茶具、开水壶等工具。

3. 加热清水并放入茶具中：将清水加热至80℃左右，放入盖上茶漏的茶具中。

4. 加入适量茶叶：约5克铁观音茶叶放入茶漏中。

5. 冲泡初洗：将热水先倒入茶漏中，稍微冲洗一下茶叶，倒掉洗茶水。

6. 第一次冲泡：将热水再次倒入茶漏中，保持水温在80℃左右，倒掉第一次冲泡的茶水。

7. 第二次冲泡：倒入适量的热水，浸泡约20秒左右即可。

8. 第三次冲泡：同理第二次冲泡，倒入适量的热水，浸泡约20秒左右即可。

9. 冲泡完成：将茶具中的铁观音茶倾入茶杯中，整个冲泡过程大约需要2-3分钟，香气四溢，颜色碧绿，口感清香甘醇。