苹果手表可以通过蓝牙连接到iPhone，并使用手表上的通信功能来打电话。以下是具体的步骤：

1. 确保你的苹果手表已经与iPhone配对并已连接。

2. 在苹果手表上找到电话应用程序，并点击打开。

3. 在电话应用的界面上，你可以通过以下几种方式来拨打电话：
- 使用手表上的数字键盘：在手表上滑动和点击数字键盘来输入电话号码，然后点击拨号按钮。
- 选择联系人：在联系人列表中选择你想要拨打电话的联系人，然后点击拨号按钮。

4. 一旦你点击拨号按钮，苹果手表将通过蓝牙连接到iPhone并发起电话呼叫。

5. 通话时，你可以在手表上通过扬声器与对方通话，或者通过蓝牙耳机进行通话。

请注意，苹果手表只能通过与iPhone的蓝牙连接来打电话，并且需要确保iPhone在附近且已连接到移动网络或Wi-Fi网络。