苦丁茶具有许多功效与作用，例如：

1. 提神醒脑：苦丁茶含有咖啡碱，可刺激神经系统，使人保持清醒。

2. 改善睡眠：苦丁茶中的成分可舒缓人体，具有镇静作用，对改善睡眠有一定帮助。

3. 减肥瘦身：苦丁茶中的咖啡因有助于加速代谢，使脂肪消耗更快，起到一定的减肥瘦身作用。

4. 抗氧化抗衰老：苦丁茶中的多酚成分可预防氧化反应，对保护细胞和减缓衰老有一定作用。

5. 辅助治疗糖尿病：苦丁茶中含有苦瓜多肽，可降低血糖，是糖尿病患者的辅助治疗良药。

6. 调节高血压：苦丁茶能够舒张血管，降低血压，对高血压有一定辅助疗效。

7. 加强免疫力：苦丁茶中的多酚成分具有增强免疫力的作用，预防感染。

总的来说，苦丁茶是一种营养丰富、功能多样的天然饮品。但应注意，过度饮用苦丁茶也会带来负面影响，如失眠、胃肠不适、头痛等，因此适量饮用为佳。