1. 准备好面粉、干酵母粉、水和糖等材料，并将它们分别称好。

2. 将面粉倒入大碗或搅拌机中，将干酵母粉均匀地撒在面粉上。

3. 加入适量的糖，并慢慢地倒入温水。温度要控制在40-45摄氏度之间，过热或者过凉都会影响酵母的活性。

4. 用筷子或者搅拌器慢慢地将材料混合在一起，直到出现干粉完全混合的情况。

5. 将手揉在面团上，直到面团光滑。这个过程需要不断揉和按摩，可以帮助面团中更多的气泡形成。

6. 将面团放在一个干净的碗或者盆中，上面盖上一块湿润的毛巾。放在一个温暖的地方，在温度在25-30摄氏度之间让面团静置发酵2-3小时，直到面团大小增加1倍以上。

7. 将发酵完成的面团揉一揉，让里面的气体重新分布开来。

8. 将面团分成适量的小份，在案板上按扁，然后揉圆。

9. 将面团再次静置发酵，放在烤箱中或者暖气旁边30-40分钟，直到面团体积再次增加。

10. 在面团表面切上一个十字，这是为了防止面团在烘焙时出现断层现象。将面团放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟即可。

注意事项：

1. 面粉品种不一样，需要根据不同的面粉调整干酵母使用量。

2. 水温也要根据实际情况而定，过热会破坏酵母菌体内的酶，过凉则会使酵母活性受阻。

3. 发酵的时间也需要根据实际情况而定，温度过低或者对面团的揉捏不充分，也会影响发酵效果。