红糖姜茶是一种健康的饮品，可以提高免疫力，预防感冒和消除寒气。下面是制作红糖姜茶的方法：

材料:
- 一块姜，约两三寸长
- 红糖适量
- 清水适量

步骤:
1. 将姜切成薄片或切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的清水，将姜放入水中一同煮沸。
3. 煮沸后，将火调小，继续煮10-15分钟，直到水变成深黄色和姜的香气散发出来。
4. 关火后，用漏网把姜水过滤到另一个容器中，以去除姜末。
5. 将红糖加入姜水中，搅拌均匀，直到红糖完全融化。
6. 倒入杯中，享用热姜茶。

如果你喜欢，还可以加入柠檬片或蜂蜜来调味。红糖姜茶可以随时饮用，特别是在感冒或寒冷时，可以增加身体的温暖和舒适感。