新鲜花生可以直接生吃或者煮熟后食用。以下是几种常见的吃法：

1. 生吃：将新鲜花生剥壳后，直接当作零食生吃。质地鲜嫩，口感清甜，富含蛋白质、纤维和维生素。

2. 煮熟：将新鲜花生放入沸水中煮熟，一般需要煮约15-20分钟，或者用高压锅煮约5-10分钟，直到花生变软熟。煮熟后的花生可以作为配菜或食材用于烹饪。

3. 蒸熟：将新鲜花生放入蒸锅中蒸熟，蒸煮时间与煮熟相似，直到花生变软熟。蒸熟后的花生可以用来制作花生酱、花生糖等。

4. 炒熟：将新鲜花生去壳后放入平底锅中，用中小火炒熟。可以加入适量的盐或其他调味料，增加风味。

总之，无论是生吃、煮熟、蒸熟还是炒熟，新鲜花生都能提供丰富的营养和美味。根据个人口味喜好，选择适合自己的吃法即可。