炒茶机器使用步骤如下：

1. 准备好炒茶机器，清洁干净。

2. 将待炒茶叶倒入炒茶机器中。

3. 打开炒茶机电源，选择适合茶叶的炒制时间和温度。

4. 开始炒制茶叶，根据炒制状态掌握炒制时间和温度，让茶叶翻炒均匀。

5. 达到炒制要求后，停止炒制，关掉炒茶机器。

6. 取出炒好的茶叶，放在通风干燥的地方。

7. 清洁炒茶机器，以备下次使用。

需要注意的是，不同种类的茶叶需要不同的炒制时间和温度，需要根据茶叶的品种和制作要求来进行炒制。同时，在炒制过程中需要不断观察茶叶的状况，及时调整时间和温度，以达到最佳的炒制效果。