煮核桃煮鸡蛋的步骤如下：

1. 准备好新鲜的鸡蛋和核桃。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水深要能够完全覆盖鸡蛋。

3. 将核桃也放入锅中。可以选择将核桃砸碎或者整个放入，都可以煮出核桃味道。

4. 中小火加热锅，待水开后继续煮10-12分钟。时间长短可以根据个人口感来决定，喜欢鸡蛋煮熟一些可以多煮几分钟。

5. 关火后，将煮好的鸡蛋和核桃捞出放在碗中，用冷水冲洗一下，帮助鸡蛋更容易剥壳。

6. 等鸡蛋稍微冷却后，用勺子或者手轻轻敲击鸡蛋壳，使鸡蛋壳裂开。

7. 将鸡蛋剥壳，同时将核桃也取出。

8. 将核桃煮鸡蛋切片或者切开，根据个人喜好来食用。

注意事项：
- 煮核桃煮鸡蛋时要选择新鲜的鸡蛋，以确保口感和质量。
- 水深要能够完全覆盖鸡蛋，以免造成不均匀的煮熟程度。
- 鸡蛋煮熟后，用冷水冲洗可以更容易剥去鸡蛋壳。
- 耐热玻璃杯可以用来煮鸡蛋，方便观察煮熟程度。