铁观音是一种以福建武夷山为产地的名茶，是乌龙茶的一种。铁观音茶叶呈墨绿色，具有高香、高味、高形的特点，具有独特的桂花香、焦糖香和花果香，同时还具有鲜爽、浓郁、甘醇、回甘、有余味的特点。铁观音茶和其他乌龙茶一样，有助于消除疲劳，缓解压力，增强身体免疫力，对预防高血压、胆固醇、心血管疾病也有一定作用。