水城春茶是中国的一种名贵茶叶，其功效和作用主要包括以下几个方面：

1.降脂减肥：水城春茶富含茶多酚等活性物质，能够促进脂肪代谢，降低血脂和胆固醇水平，有利于减肥和防治心血管疾病。

2.提神醒脑：水城春茶中含有咖啡因、茶碱等成分，具有提神醒脑的作用，能够改善人们的精神状态和注意力。

3.抗氧化：水城春茶中富含的茶多酚等活性物质，具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，提高人体免疫力。

4.防癌抗癌：水城春茶中含有一些具有抗癌作用的成分，如茶多酚、茶氨酸等，能够抑制肿瘤细胞的生长和转移，并帮助身体恢复抵抗疾病的能力。

5.美容养颜：水城春茶中富含的茶多酚等活性物质，可以有效抑制黑色素的合成，减少面部色斑和黑眼圈，还能够促进皮肤弹性，防止皮肤松弛。

综上所述，水城春茶的功效和作用非常多样，既能够预防疾病，也能够美容养颜，因此被誉为"天下名茶"之一。