功夫茶和茶道都是关于茶文化的，但是它们有以下不同：

1. 茶叶种类：功夫茶注重品质和口感，茶道注重仪式和文化。因此，在功夫茶中，喜茶代表一种茶叶，而在茶道中，会有各种茶叶，如绿茶、红茶、白茶、黑茶和乌龙茶等。

2. 茶具器具：功夫茶用具相对简单，重点在于如何泡出好茶，主要有茶杯、茶盘、茶壶等；而茶道会用到茶碗、茶匙、茶叶提、茶船等。

3. 泡茶方式：功夫茶注重短时间内的呈现香气和口感，随着时间推移而逐渐变淡；而茶道注重整个过程的体验和仪式，茶水一般较浓稠，会反复浸泡。

4. 礼仪和仪式：茶道更注重礼仪和仪式的准确性和规范性，在泡茶过程中会有一系列仪式动作和礼节，如认识茶具，倒茶、斟茶、品茶等；而功夫茶的仪式相对简单，泡茶人的技巧和心态更加重要。

5. 茶的意义：茶道将茶作为艺术和哲学的体现，其性质远远超过了茶本身；而功夫茶注重茶本身的品质和口感，更直接地表现了茶的美味。