除了茶叶的品种和产地，茶叶还有许多其他信息，如：

1. 等级：茶叶的等级通常是根据茶叶的外形、质量、口感等综合因素来划分的，常见的等级有特级、一级、二级、三级等。

2. 加工工艺：茶叶的加工工艺也影响着它的口感和品质，例如：绿茶需要进行杀青、揉捻、干燥等加工步骤，红茶需要进行发酵等加工步骤。

3. 年份：像普洱茶等一些发酵类茶叶，随着时间的推移，茶叶的质量和味道也会发生变化，因此年份也是一个重要的考虑因素。

4. 香型：茶叶的香型通常来自于茶叶中的挥发性物质，如花香、果香、草香等，香型的不同也反映了茶叶的品种和加工工艺。

5. 存储方式：茶叶的存储方式对茶叶的品质和口感也有影响，存放时间久了还容易发霉、变质。

总的来说，购买茶叶时除了品种和产地外，还需要考虑等级、加工工艺、年份、香型和存储方式等因素，以选择到更加优质的茶叶。