冻顶乌龙和金萱乌龙是两种来自福建省武夷山的名茶。

冻顶乌龙，又称武夷山岩茶，产于武夷山的武夷岩区。它是采摘晒干后经特殊工艺烤制而成的半发酵茶。冻顶乌龙以其独特的口感和丰富的香味而备受喜爱，被誉为乌龙茶中的极品。

金萱乌龙指的是武夷岩茶中其中一种，与冻顶乌龙相似但有所区别。金萱乌龙采自武夷山的金鸡峰，茶叶选用嫩芽中的一心二叶，熟度为50%左右，制作过程与冻顶乌龙类似，但烤制方式稍有不同。金萱乌龙具有极鲜爽、香气高扬、回味甘醇的特点，其汤色清澈明亮、杯底香高味长，是喜欢乌龙茶的人非常推荐的茶品。