青城雪芽茶是四川成都青城山独有的一种绿茶，它以原产在青城山上，制作精细，形状美观，汤色清亮、香气浓郁、味道醇厚而闻名。青城雪芽茶在古代就是贡品之一，被誉为“青城茶王”，至今仍备受珍视。

青城雪芽茶采用春季嫩芽，制作过程较为繁琐，包括采摘、揉捻、烘干等多个步骤。制茶过程中需要特别注意温度和时间的控制，以保证茶汤的色、香、味的优美。青城雪芽茶汤色绿中带黄、香气清幽、回甘持久、口感鲜爽。在冬季和雨季的时候，青城雪芽茶尤其珍贵。

青城雪芽茶具有健胃消食、清热解毒、提神醒脑、美容养颜等多种功效。同时，它也是一种很好的礼品，代表着青城山独特的文化底蕴和成都茶文化的精髓。