野生茶油生吃并不是一个好的选择。虽然茶油含有丰富的营养成分和抗氧化剂，但生吃茶油会对人体造成不良影响。茶油中的蛋白质、脂肪、维生素等成分都需要经过加热才能更好地被吸收和利用，而生吃茶油会影响其营养价值的摄入和吸收，同时可能会导致胃肠道不适、腹泻等症状。建议食用茶油时选择加热后的方式，例如炒菜、炸鱼等，以保持其营养价值和口感。