清香乌龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建武夷山一带。它的色泽金黄清澈、味道清香幽雅，带有淡淡的果香和花香，茶汤滋味醇厚，回甘持久。

清香乌龙茶采用特殊的制作工艺，经过摇青、晒青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成。这种茶叶在制作过程中，不同的环节会对茶叶内部的细胞结构进行调整，使茶叶达到最理想的品质。

清香乌龙茶不仅具有醇厚的口感和优雅的香气，还富含多种有益健康的成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等，对于提高免疫力、减肥、延缓衰老等都有一定的作用。因此，清香乌龙茶是一种受欢迎的高档茶品。