我不是很清楚您所描述的“xo”是指什么，但如果您是指XO酱（一种以龙舌兰酒为基础、加入多种香料和海鲜调制而成的酱料），以下是一些常见的XO酱的食用方式：

1. 可以做为调味料，在炒菜或拌面时加入适量的XO酱，增添鲜味。

2. XO酱与米饭一起蒸煮，做出的XO酱蒸饭颜色金黄、香气四溢。

3. 作为肉类或海鲜的蘸料，将XO酱搭配牛肉、鸡肉、鲍鱼等食用。

无论哪种食用方式，建议食用适量，以免过于咸高。