材料：

柚子两个、蜂蜜适量、水适量

步骤：

1. 处理柚子：柚子洗净后，将柚子表面切去薄薄的一层，同时将柚子皮和果肉分离出来。

2. 柚子皮加水：将切好的柚子皮放入锅中，加入适量的水，煮沸后转成小火，煮20分钟左右（根据个人口感），让柚子皮的苦味和香味充分释放出来。

3. 加入果肉和蜂蜜：将煮好的柚子皮水倒入碗中，加入柚子果肉和适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

4. 喝茶：将调好的柚子茶倒入杯中，可以直接饮用或者加入一些冰块调成冰柚子茶。