苏格兰威士忌的供应短缺与其受欢迎程度有关。随着全球市场的不断扩大，越来越多的人开始认识和喜欢苏格兰威士忌，这导致了其供应短缺。

此外，苏格兰威士忌的制作需要长时间的陈酿和复杂的工艺，这也使得其生产量相对较少。

最近几年，市场对苏格兰威士忌的需求不断增加，特别是来自中国和印度等新兴市场的需求快速上升，这加剧了该产品的供应短缺。