材料：

鸡蛋6枚

茶叶袋2-3个

酱油适量

料酒适量

水适量

姜适量

做法：

1. 鸡蛋入锅，加入适量水，水面高出鸡蛋1-2cm，大火煮开，然后调小火煮10分钟。

2. 然后捞出来放到冷水中浸泡5-10分钟，剥壳备用。

3. 准备茶叶袋2-3个，剪开，取出茶叶，备用。

4. 取一个饭碗，放入酱油适量，加入适量料酒，姜末，然后放入剪开的茶叶袋。

5. 将做好的茶叶袋放入带壳鸡蛋中，放入锅中，加入适量水，水面高出蛋10-15mm，大火煮开，然后小火煮30分钟。

6. 关火，将茶叶蛋捞出，放入凉水中浸泡20分钟，让茶味更入味。

7. 取出茶叶蛋，用厨房纸巾擦去表面水分即可。