有机茶园是指采用有机农业生产理念和技术，在种植、管理和采摘过程中不使用化学肥料、农药和转基因技术，以实现生态循环、环保健康、保证茶叶口感和品质的茶园。其中，有机农业是指以生态学为基础，以土地为基础，重视自然生态系统和生物多样性维护，不使用任何化学合成农药、化肥和转基因技术，以实现生态、经济、社会可持续发展的一种生产方式。茶叶是一种重要的农产品，从传统意义上，种植茶叶需要使用大量的农药和化肥来控制病虫害和促进生长，这些化学物质会影响茶叶的品质和健康，而有机茶园通过采用有机农业生产理念和技术来生产茶叶，以解决这一问题，并且在保证茶叶品质同时，对环境和人体健康更加友好。