碧螺春的投法可以分为冲泡和闷泡两种方法。

1. 冲泡法：

（1）水温：80℃-85℃左右。

（2）投茶量：一般为3-4克。

（3）冲泡时间：首泡30秒左右，后续每泡逐渐延长10秒左右。

（4）冲泡次数：根据个人口感调整，一般为3-4泡。

2. 闷泡法：

（1）水温：90℃左右。

（2）投茶量：一般为2克。

（3）闷泡时间：根据个人口感调整，一般为2-3分钟左右。

（4）注意事项：建议使用玻璃杯或陶瓷杯进行闷泡，避免使用塑料杯。闷泡等待时间较长，建议加盖或用保温杯保持温度。