政和工夫茶是福建省政和县所产的一种名茶，是中国十大名茶之一。该茶以其叶形美观、香气高雅、滋味浓厚、耐泡多次等特点而闻名于世。

目前，政和工夫茶产业已成为政和县的支柱产业之一，茶园面积达到2.5万亩左右，年产值达到5亿元人民币以上，茶叶销售覆盖全国各地以及海外，成为政和县的重要农产品出口之一。

政和县政府也积极推动政和工夫茶产业的发展，通过加强科技创新、提高产品质量和品牌价值、加强市场开拓等措施，逐步将政和工夫茶打造成为一种具有国际知名度的特色优势农产品。