落水洞古树茶是一种产于云南省西双版纳地区的优质茶叶，其口感特点如下：

1. 香气浓郁：落水洞古树茶具有独特的香气，尤其是其茶叶的叶底散发着一种清香。

2. 口感柔和：该茶叶口感柔和，入口醇厚，余味悠长。

3. 回甘良好：落水洞古树茶品质优良，口感回甘十分良好，令人难忘。

4. 韵味丰富：这种茶叶的茶韵丰富，每一口味道都不同，令人感到新鲜和惊喜。

总之，落水洞古树茶不仅口感独特，而且还具有很高的药用价值，对身体健康有很多好处。