茶食品的分类 茶类食品有哪些品种
2024-02-27
更新时间:2024-02-27 03:51:41作者:无忧百科
茶食品可以根据加工方式和配料分为以下几种:
1. 茶点:使用面粉、糖、油等主要原料,结合茶叶或茶叶粉加工成的小吃点心,如茶饼、茶酥、茶花等。
2. 茶果:以水果、糖和茶叶等为主要原料加工制成的甜食,如茶莓、茶桃、茶枣等。
3. 茶糕:以糯米、糖、花生等为主要原料,搭配茶叶或茶叶粉加工制成的糕点,如茶团、茶圆、茶饼等。
4. 茶蜜饯:使用水果、糖和茶叶等加工制成的果蜜,如茶桃蜜、茶瓜蜜、茶莓蜜等。
5. 茶食组合:将茶叶和其他食材搭配加工,如茶叶蛋、茶叶烤鱼、茶叶鸡等。