普洱茶熟茶制作工艺流程分为摊晒堆肥、初加工、渥堆发酵、再加工、烘干、陈化等步骤，具体流程如下：

1. 摊晒堆肥：将采摘下来的青茶叶摊晒在阴凉通风的地方，使其经历半天至一天的冷空气避开初步新鲜。再将晾晒后的茶叶进行堆肥，也称晒青，摊晒、赶松、翻身等操作使茶叶自然氧化，促进内质酯化，提高茶叶的质量。

2. 初加工：晒青后的茶叶进行初加工，即揉捻，使其内部的绒毛释放，形成薄膜和细菌纤维，有利于后续堆肥酵素的充分反应和茶叶品质的提升。

3. 渥堆发酵： 揉捻完成后，茶叶放入堆肥房，经过严格掌握的温度、湿度、曝气、翻动等工艺，让茶叶充分发酵，内质酯化，色、香、味得到大幅提升。

4. 再加工：发酵完毕后，茶叶重新揉捻、杀青、分类等操作，以及筛分、蒸馏、拼配等加工，为茶叶质量创造更高的价值。

5. 烘干：在完成排汁后，将茶叶晾晒后，还要再经过烘干，以保证茶叶的保鲜和保持。一些地方较好的陈化普洱茶会进行易湿膜薄包装，以确保茶叶的色、香、味不改变。

6. 陈化：普洱茶经过烘干后，要进行陈化。普洱茶在陈化过程中，茶叶中的微生物继续遵循其质量化学进程，代谢产物也为茶蕴藏了十分丰富的溶质和化学成分，提高茶叶的品质。