采花毛尖是一种产于中国云南的茶叶，有以下功效与作用：

1. 消除疲劳：采花毛尖含有丰富的咖啡因和茶多酚，可以提神醒脑，消除疲劳。

2. 减轻压力：采花毛尖中的茶多酚和氨基酸可以调节神经系统，减轻压力。

3. 抗氧化：采花毛尖中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，对抗自由基有一定的作用。

4. 增强免疫力：采花毛尖中的多种营养物质可以增强人体免疫力，有助于预防疾病。

5. 促进消化：采花毛尖中的鞣酸和茶黄素可以刺激胃液分泌，促进消化。

6. 清热解毒：采花毛尖中的多种营养物质有清热解毒的作用，有利于人体排毒。

总之，采花毛尖是一种非常有营养价值的茶叶，有多种功效与作用，经常饮用可以带来很多好处。