苏格兰威士忌产区主要分为五个：Highland（高地）、Lowland（低地）、Speyside（斯佩赛德）、Campbeltown（坎贝尔敦）和Islay（爱莱岛）。每个地区的威士忌具有独特的口感和风格。其中，Speyside是苏格兰威士忌的主要产区之一，大约有50%以上的苏格兰威士忌在此地产生。Islay则因其烟熏味道而闻名于世。