峨眉雪芽是一种高山茶，具有独特的口感和香气。以下是峨眉雪芽的泡发方法：

1. 准备干净的茶具，包括茶壶、茶杯和茶盘。
2. 取适量的峨眉雪芽茶叶，一般每杯使用5-7克左右的茶叶。
3. 先将茶叶置于茶杯中，用80-90℃的热水预热茶叶，然后舀入水。
4. 入水后的茶叶立即展开，叶底嫩蚌白绿，叶背呈灰绿色，冲泡时间约为15-20秒。
5. 倒入茶杯后，品味峨眉雪芽的茶汤，享受茶香和甘甜的口感。
6. 接下来的泡发可以根据个人口感调整冲泡时间和水温。

请注意，每次冲泡建议控制在2-3次，茶叶的品质也会影响冲泡效果。实践中可以根据个人口感进行调整，逐渐找到最适合自己的冲泡方法。