绿茶指的是经过加工处理后，保留了茶叶原有色泽和香气的茶类。一般来说，绿茶可以指以下茶叶：

1. 龙井茶：产于浙江杭州市西湖区的一种常规的绿茶，有“中国十大名茶”之一的美誉。

2. 碧螺春：产于江苏苏州市的名优绿茶，具有典型的江南茶香。

3. 洞庭碧螺春：产于江苏无锡市的绿茶，扁形茶叶，香气清香软和，汤色清澈明亮。

4. 毛峰茶：产于福建省福州市周边的一种名优绿茶，具备色泽翠绿，口感醇厚的特点。

5. 珠茶：产于广东省封开县的一种绿茶，外形精微，色泽明亮，汤色清澈。

6. 西湖龙井：产于浙江省杭州市西湖区的一种名优绿茶，有“中国国茶”之称。

7. 崂山绿茶：产于山东省青岛市的绿茶，香气高雅，汤色清亮。