以下是将胡萝卜保存时间长新鲜的方法：

1. 去除泥土和叶子：将胡萝卜从土壤中取出，用清水洗净，切除叶子。

2. 把湿度保持在15-20%：胡萝卜喜欢低湿度环境，在干燥和通风的地方摆放。

3. 保持冷藏温度在0-4 ℃：胡萝卜最好在冰箱里存放，可以保持新鲜和营养成分。

4. 分开储存：不同尺寸的胡萝卜存放时最好分开储存，以免大胡萝卜挤压到小的胡萝卜。

5. 不容易发芽的地方：将胡萝卜分开放置，不要与新鲜的水果或蔬菜放在一起，因为部分水果和蔬菜会放出乙烯气体，导致胡萝卜变黄或发芽。