白茶和碧螺春都是中国传统茶叶的代表之一，它们各有特点，具体的好坏因个人口味而异。以下是它们的一些特点：

白茶：
- 白色浓茶中的一种，制作工艺相对简单，以鲜叶不经揉捻直接晾干而成。
- 茶汤呈淡黄色，口感清淡且不苦涩。
- 富含多种茶多酚和氨基酸，有助于降低血压、降脂减肥、消脂消肿等作用。
- 常见的白茶有白毫银针、贡眉、寿眉等。

碧螺春：
- 碧螺春是绿茶中的一种，以春季采摘的嫩芽为原料制作而成。
- 茶汤呈明亮的黄绿色，有鲜香的花果香气。
- 口感浓郁，带有一定的骨架和微苦味。
- 富含氨基酸、维生素和矿物质，有提神醒脑、清热解毒、美容养颜的作用。
- 碧螺春的选购要注意制作工艺的好坏和茶叶的新鲜程度。

综上所述，两者各有特点，白茶口感清淡柔和，适合喜欢淡雅口感的人；碧螺春浓郁芳香，适合偏好清香的人。选择哪个更好要根据个人口味和喜好来决定。