信阳毛尖是中国的一种绿茶，在茶叶中有很高的声誉，被认为是一种优质的茶品。信阳毛尖的叶子细嫩，泡出的茶汤呈黄绿色，带有清香的花果味道。口感醇厚，回甘持久，且不苦不涩。因其独特的品质和口感，信阳毛尖被广大茶叶爱好者所喜爱，也是一种适合日常饮用和款待客人的茶品。所以可以说信阳毛尖是一种好喝的茶。