1. 将适量的咖喱粉倒入一个小碗中。

2. 加入适量的水或植物油，与咖喱粉搅拌至均匀。如果你喜欢口感更浓郁的咖喱汁，可以用椰浆代替水或植物油。

3. 准备好要烹调的食材，例如肉类、蔬菜等。

4. 在炒锅中加入少量油，然后加入咖喱汁，快速翻炒约30秒，直到气味香浓。

5. 加入食材，与咖喱汁翻炒均匀。如果菜料较硬，可在翻炒之前先蒸煮一下。

6. 加入适量盐或酱油调味，如果需要甜味可以加入一些蜂蜜或糖。

7. 在中火下煮约5-10分钟，直到咖喱汁浓稠状即可关火。

注意：咖喱粉较易糊，要保持翻炒的速度和火力。如果菜料较多，可增加一些咖喱粉和水的比例。