铸铁壶和陶壶都可以用来泡茶，但各有优劣。

铸铁壶的优势在于它有较好的保温性能，在热水注入后可以长时间保持水温，从而更好地将茶叶浸泡。此外，铸铁壶的内部表面往往被抛光，可以减少茶叶与壶内表面的接触面积，更容易保持茶汤的纯净度。

陶壶则更多地强调了味道的传递。陶壶通常使用高温烧制的陶瓷材料，具有较高的透气性，可以使茶叶更好地与水接触，使茶汤更加醇厚。此外，陶壶通常有特殊的外形造型和色彩设计，使其成为一种艺术品，更受喜欢。

因此，具体选择何种壶泡茶，需要根据个人的口感和审美需求来决定。