aoc产区等级(aoc等级划分)

更新时间:2024-03-17 10:54:14作者:无忧百科

aoc产区等级(aoc等级划分)

AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)是法国的一种标志性的地理标志,用于表示产地的特殊性和品质保证。AOC的等级在法国是根据产区的名声、历史、传统和地理特征来界定的。一般来说,AOC产区等级从最高到最低依次为:

1. Grand Cru:在葡萄酒产区中最高级别的称号,通常是指特定的葡萄园或者命名的产区。

2. Premier Cru:旗下的葡萄园或产区的质量如果不能达到 Grand Cru 的标准但仍然非常出色,那么它们就能被称为 Premier Cru。

3. AOC:这是法国葡萄酒最基本的认证标志,表示的是一定的葡萄品种在特定的产区内由特定的方法酿造而成。

4. Vin de Pays(地区酒):不属于AOC的等级,但是也受到法律的保护,必须在特定的地理区域内生产,包括特定的葡萄品种,制作工艺和规定的产量等。

5. Vin de Table(餐桌酒):不受控制的葡萄酒等级,可以来自于任何地方的葡萄,没有地域和传统的认证标志。

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