武夷山是一个著名的茶产区，主要产茶种包括岩茶、乌龙茶、红茶和绿茶。以下是具体的茶种：

1. 武夷岩茶：通常是指“大红袍”、“水金龙”、“肉桂香”等传统名茶，其特点是石韵浓郁、香气独特、滋味浓厚。

2. 武夷乌龙茶：包括“铁观音”、“武夷星”、“骆马峰”等，其特点是味芳香、韵味悠长、甘香回甘。

3. 武夷红茶：也叫“武夷红魔”，色泽金黄、香气高雅、口感香甜。

4. 武夷绿茶：包括“君山银针”、“毛峰绿茶”等，味清新香醇、滋味鲜爽。