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2024-03-22
更新时间:2024-03-22 08:01:39作者:无忧百科
材料:
糖 50g
水 200ml
茉莉花茶包 5g
明胶粉 10g
牛奶 500ml
步骤:
1. 将茉莉花茶包用200ml的开水冲泡,放置冷却后去掉茶包。
2. 将糖加入茶水中,搅拌均匀。
3. 在一小碗中加入适量明胶粉,加入少量温水,搅拌均匀,将溶解的明胶粉倒入糖水中,继续搅拌均匀。
4. 将茶水倒入模具中,放置冰箱冷冻1-2小时。
5. 取出茶冻,切成小块,放入碗中。
6. 将牛奶倒入搅拌机中,搅打至起泡。
7. 将打好的牛奶倒入碗中,与茶冻混合即可。
8. 可以根据个人口味加入适量蜂蜜或糖浆。
茉莉茶冻撞奶就做好啦!咬一口茶冻,喝一口奶泡,清香爽口,非常美味!