冲泡红茶饼的步骤如下：

1.准备所需材料：红茶饼、开水、茶具（如紫砂壶、玻璃杯等）。

2.将红茶饼放入茶具中，倒入适量开水（根据茶具大小和个人口味适量控制）。

3.等待约1-2分钟，让红茶饼充分展开，释放出香气。

4.倒入适量的开水，根据自己的口感控制，约为茶具容量的1/3~1/2。

5.等待15-30秒，让红茶饼充分溶解、释放香味。

6.然后慢慢添加剩余的开水，一般可尝试分3-4次添加，每次间隔约20秒-30秒。

7.待茶液颜色变深，气味更浓郁时，即可斟茶品尝了。

8.根据需要，可多次冲泡红茶饼，每次间隔时间略长即可。

注意事项：

1.红茶饼可以事先用冷水浸泡10秒，使其表面柔软，易于展开。

2.茶具最好选用陶瓷、玻璃等材质的，以便观察红茶饼的展开和茶液的颜色变化。

3.水温可控制在90°C左右，不宜过热。